Czekolada ciemna z wiśnią liofilizowaną 100g Kutnianka

Czekolada ciemna z wiśnią liofilizowaną łączy dwa charaktery: głęboką, lekko cierpką gorycz kakao oraz wyrazistą kwaskowość wiśni. To połączenie klasyczne, ale wykonane z uwagą na szczegóły, dzięki czemu owocowy akcent nie gubi się w czekoladzie, a wręcz ją ożywia.

Liofilizacja, czyli suszenie sublimacyjne, to proces polegający na zamrożeniu owocu i usunięciu z niego wody w warunkach niskiego ciśnienia, bez udziału wysokiej temperatury. Dzięki temu wiśnia zachowuje swój naturalny kolor, aromat i większość wartości odżywczych znacznie lepiej niż przy tradycyjnym suszeniu, a jednocześnie staje się chrupka i skoncentrowana w smaku.

Tabliczka 100 g to propozycja dla miłośników ciemnej czekolady, którzy szukają czegoś więcej niż klasyczny smak kakao. Produkt dobrze komponuje się w zestawach prezentowych Kutnianka, zwłaszcza w wariantach łączących kawę, herbatę i czekoladę o wyrazistym charakterze.